Удивить и войти в меню: третий гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» пройдет в Чите
Третий ежегодный гастрономический фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» встретит гостей на площади Ленина 26 сентября.
Фестиваль посвящён возрождению традиций Великого чайного пути - исторического торгового маршрута, который веками связывал Восточную Азию с Россией и проходил через территорию Забайкалья. Гостей ждет насыщенная программа, ключевым смыслом которой станет погружение участников в локальную кухню и культуру родного региона.
«Около десяти рестораторов со всего Забайкальского края готовят авторское меню. Но мы уже точно знаем, что это будет сплетение кулинарных традиций России, Монголии и Китая. Гости фестиваля смогут попробовать как классические блюда забайкальской кухни, так и современные версии уже известных. Многие из представленных блюд после фестиваля останутся в постоянных меню заведений участников. Это – главное условие! Ведь этот фестиваль создает особенное меню, которое, мы надеемся, будет привлекать в наш край туристов со всей страны», - отметила министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
Для жителей и гостей Читы на гастрофестивале будет организована дегустация с 14.00 до 19.00 часов.
Поддержка сферы туризма и гастротуризма региона осуществляется при участии национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».
Пресс-служба министерства экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
