Сельхозкооператив в Агинском округе Забайкалья благодаря гранту начал производство мясных изделий бурятской кухни
Средства господдержки позволили запустить производство мясных изделий бурятской кухни сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему кооперативу «Таха» в Агинском муниципальном округе. Финансирование предоставлено для достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», сообщила глава Минсельхоза Забайкалья Альбина Корешкова.
«Сельхозкооператив «Таха» из села Урдо-Ага в 2023 году получил грантовую поддержку в размере 23 миллионов рублей на развитие материально-технической базы. В настоящее время финансовые средства освоены в полном объеме, и в конце прошлого года начат выпуск трех видов мясных изделий бурятской национальной кухни: колбас с печенью, с мясом и кровяной колбасы. Всего на сегодня произведено 8 тонн, продукция реализуется в магазинах Агинского округа и пользуется спросом у населения», - рассказала Альбина Корешкова.
Отметим, что на средства гранта члены кооператива реконструировали производственное помещение для переработки сельскохозяйственной продукции, а также приобрели модульный цех для убоя скота, холодильное оборудование, технологическое оборудование и спецавтотранспорт.
Во втором полугодии 2026 года сельхозкооператив «Таха» планирует запустить цех по производству полуфабрикатов. Сейчас проводится работа по сертификации продукции – предстоит выпускать буузы, пельмени, котлеты.
Всего в кооперативе на данный момент насчитывается 12 членов, которые активно принимают участие в деятельности предприятия. Создано два рабочих места, в перспективе планируется трудоустройство еще шестерых работников.
Одной из главных задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом России Владимиром Путиным, является обеспечение агропромышленного комплекса новой отечественной техникой и оборудованием.
Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев
Телефон для СМИ.:
