Дикоросы, тушенку, напитки и кондитерские изделия представит Забайкалье на форуме «Россия»
Порядка 70 наименований продукции представят в Москве товаропроизводители Забайкалья на Международной выставке-форуме «Россия» с 14 по 19 ноября в ходе фермерской ярмарки продукции всех регионов. Об этом сообщила начальник отдела развития потребительской кооперации и продовольствия краевого Минсельхоза Елена Артемьева.
«К участию в фермерской ярмарке, которая пройдет на ВДНХ, привлечено 11 производителей региона. Они представят порядка 70 наименований продукции под единым брендом «Вкусы Забайкалья». Посетители мероприятия смогут продегустировать произведенные в нашем крае кондитерские изделия, напитки, мясорастительную консервацию и продукцию из дикоросов: орехи, чаи, варенье, травяные сборы», - рассказала Елена Артемьева.
На форуме также пройдёт гастрономический фестиваль, на котором представители Забайкалья проведут мастер-классы по приготовлению блюд региональной кухни на сцене Нового гастрономического центра на ВДНХ – «Доме Российской кухни».
«Участие в мероприятии примут ресторатор Юлиан Некрасов и шеф-повар ресторанного холдинга Nekrasov Family из Читы Борис Лунев, которые представят блюда казачьей кухни. Также свое мастерство по приготовлению бурятских блюд продемонстрирует владелец этнокомплекса «Кочевник» Бато Цыренжапов из Агинского», - уточнила представитель Минсельхоза.
Напомним, Международная выставка-форум «Россия» проводится по поручению Президента страны Владимира Путина в целях демонстрации важнейших достижений страны в различных отраслях экономики, а также содействия дальнейшему международному сотрудничеству Российской Федерации.
Помощник министра сельского хозяйства Забайкалья Баир Намсараев.
Телефон для СМИ.:
