Крестьянско-фермерское хозяйство «Виктория» в Забайкалье: 30 лет труда и успеха
Крестьянско-фермерское хозяйство «Виктория» в Карымском районе Забайкалья появилось больше 30 лет назад – первые агропромышленные работы начались там еще в 1992 году. Руководитель хозяйства Валерий Стерликов рассказал о том, как развивалось предприятие.
На старте деятельности хозяйство приобрело всю необходимую технику и начало заниматься возделыванием картофеля и кормовых культур. Позже — выращиванием уток и гусей, пуховых коз для получения шерсти, а также наращивать поголовье крупного-рогатого скота и овец.
«На собственные средства построили новые и восстановили заброшенные здания овощехранилища и склады. С помощью господдержки приобретали новую передовую технику. Постепенно вводили в обработку земли, увеличивали посевные площади и в итоге пришли к необходимости купить мельницу для производства муки. С 2005 года мы начали выпускать муку», - рассказал владелец «Виктории» Валерий Стерликов.
В 2016 году на базе крестьянско-фермерского хозяйства начал работать цех по изготовлению мясных полуфабрикатов. Выпускают пельмени, вареники, позы, котлеты, фрикадельки. Для изготовления полуфабрикатов хозяйство использует сырьё собственного производства: муку, мясо, овощи.
Новой главой в жизни хозяйства стал 2022 год - работники «Виктории» впервые посеяли подсолнечник, получили урожай и начали делать подсолнечное масло холодного отжима. Помощь в лабораторных исследованиях и сертификации продукции хозяйству оказал региональный центр инжиниринга фонда развития промышленности Забайкалья.
«Основное наше направление — это растениеводство, сейчас мы высаживаем около 1500 гектаров вместе с многолетними травами. Урожайность зерновых в среднем составляет около 20-25 центнеров с гектара. По производству мясных полуфабрикатов получается около 40 тонн в год, а отжим масла — около 500 литров в год. Мы бы производили больше, но не хватает рабочей силы», - добавил Валерий Стерликов.
Зерно у «Виктории» покупает население, иногда Читинский хлебозавод и фермеры. Муку, полуфабрикаты и масло хозяйство реализует в собственном магазине в Чите.
Над работой всех направлений крестьянско-фермерского хозяйства Валерия Стерликова трудится около 25 человек. На производстве соблюдена чёткая организация труда, исполняются все правила производства сельскохозяйственной продукции.
Пресс-служба Фонда развития промышленности Забайкальского края, Ксения Ведерникова.
Телефон для СМИ: 8 (3022) 31-14-24.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru.
.png)
